К настоящему времени такие термины, как HACCP (Анализ опасностей и критические контрольные точки), HARPC (Анализ опасностей и превентивный контроль на основе рисков) и Целостность холодовой цепи должны стать обычными в повседневном словаре всех, кто работает в пищевой промышленности, от производителей, розничной торговли, холодильного хранения и рефрижераторных перевозчиков. Эти термины берут свое начало от Министерства сельского хозяйства США и FDA, которыми сегодня управляет FSIS США (Служба инспекции безопасности пищевых продуктов), но были приняты или получены глобальными партнерами по торговле продуктами питания в Европе, Азии и Латинской Америке. Это привело к улучшению и повышению стандартов на продукты питания на благо всех нас – со стороны местного населения, а не только народов стран экспортного назначения.

Всегда полностью соблюдайте правила страны/штата/местного правительства и совета на вашем конкретном обслуживаемом рынке.

Если неизбежны задержки на какой-либо длительный период, обязательно закройте заднюю и боковые двери и запустите агрегат еще раз во время периода задержки.

Принятие всех этих предложенных передовых практик будет иметь большое значение для обеспечения целостности холодовой цепи и того, чтобы время транспортировки не было самым слабым звеном в цепи. Тогда мы все сможем наслаждаться преимуществами здорового образа жизни благодаря правильному питанию, лекарствам и образу жизни.

SuperSnow от Kaixue будет рад провести дальнейшее обучение или обсуждения на месте с вами, нашим клиентом, в любое время. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.